Chleb

Na diecie często nie możemy pozwolić sobie na zjedzenie chrupiących kanapek, bo mają za dużo węglowodanów. Ten przepis znalazłam w internecie. Ma mało węglowodanów, dużo białka i błonnika. Dobry na kolacje i do szkoły. Polecam!

Składniki:

250 g twarogu półtłustego zmielonego

4 łyżki otrąb owsianych

4 łyżki czubate otrąb pszennych

3 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

przyprawy ( u mnie: pieprz, chilli, oregano )

do posypania: siemie lniane/sezam/kminek

Twaróg zmiksować z jajkami, dodać otręby, miksować dalej około 5 minut, przyprawić wg uznania. Masę wylać do małej formy keksowej, posypać ziarnami sezamu/kminkiem/słonecznikiem, piec około 45 minut w temperaturze 180 stopni. I gotowe! 

Stay fit! :)

Wartości odżywcze: całość/porcja 1 kromka, która waży około 30g:

Kalorie: 702kcal/44kcal

Białko: 75g/5g

Tłuszcze: 30g/2g

Węglowodany: 25g/1,5g

Ciasteczka

Ciasteczka wyszły - znakomite. Lekko kruche, słodkie i naprawdę bardzo dobre. Mniam!

Składniki:

200 g twarogu półtłustego

1 jajko

2 czubate łyżki otrąb pszennych

2 łyżki zarodków pszennych

5 tabletek słodzika

aromat

opcjonalnie: sezam/słonecznik/siemię lniane

Twaróg rozdrobnić widelcem, albo zmielić. Dodać jajko, otręby, zarodki, słodzik rozpuszczony w minimalnej ilości wody, aromat. Wyrobić ciasto, odrywać po kawałku i formować małe kuleczki. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, rozpłaszczyć każdą. Ciastka posypać sezamem lub ziarnami słonecznika. Piec około 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Wartości odżywcze: całość/porcja100g, jedno moje ciastko waży około 4g

Kalorie:  382kcal/139kcal

Białko: 47g/17g

Tłuszcze: 15g/5g

Węglowodany: 11g/4g